Сите денес зборуваат за храна.
Малкумина знаат што прават со вниманието и доживувањето кое треба да ѝ се даде.
The Fifth Sense вечерата во UTOPIA беше спектакл. Но од оние ретки, во кои ништо не е случајно. Секоја текстура, секоја температура, секоја пауза меѓу два залаци беше дел од однапред осмислена нарација.
Токму тука се отвора пошироката слика. Светот сè почесто зборува за минимализам, одржливост и свесна исхрана, додека ние сè уште ги имаме состојките, но често го губиме јазикот. Помеѓу глобалната дисциплина и локалната импровизација, храната станува огледало на тоа како размислуваме, како избираме и како живееме.
Во тој простор се движи и работата на Проф. Д-р Јана Клопчевска.